Bouteilles à la Mer

À la découverte des vins du terroir catalan !

Profitez de la manifestation “Bouteilles à la mer” pour découvrir les vins de domaines viticoles d’exception :
 

• Le Mas Baux, le Château des Hospices, les Vignobles Bonfils – Château l’ Esparrou, le Domaine Lafage et le Domaine de l’Arca, présents depuis le début de cette belle et gourmande manifestation.

• Et pour cette ^9ème édition, d’autres vignerons seront présents pour offrir aux visiteurs une gamme de vins toujours plus diversifiée : Domaine la Colomine, Mas Latour Lavail, Clos D’Elpis, Domaine Sol Payré.

Rouges, blancs et rosés d’appellation Côtes du Roussillon, le tout servi par le vigneron lui-même.

Un concept unique : le vieillissement des bouteilles en mer

Ce terroir viticole canétois de bord de mer a amené la ville de Canet-en-Roussillon à développer un concept unique : immerger des bouteilles de vin !
 

• La belle histoire : les vins sont stockés dans un endroit secret à plus de 3 mètres de profondeur pendant 8 mois. Les bouteilles qui ressortent sont des œuvres de la nature!

• A boire en exclusivité lors de la journée “Bouteilles à la mer”, le 13 juin 2026.

Avis aux amateurs de bons vins, aux épicuriens mais aussi aux curieux !

De la balade gourmande dans les vignes…

Départ en fin d’après-midi pour une balade dans les vignes, ponctuée par plusieurs étapes gourmandes. À chaque arrêt, les vignerons vous accueilleront pour partager avec vous leur savoir-faire et vous feront découvrir leurs millésimes vieillis traditionnellement en cave et vieillis en mer, le tout accompagné d’une mise en bouche gourmande.

ÉTAPE 1
• Domaine de l’Arca pour la découverte d’un vin blanc rafraîchissant.
• Château des Hospices pour une dégustation de rosé pleine de fraîcheur.
• Mise en bouche : Mousseline de patates douces et sauté de poulpe.

ÉTAPE 2
• Domaine La Colomine pour un blanc élégant,
• Domaine Clos d’Elpis pour un rosé aux arômes délicats.
• Mise en bouche : Escalivade de légumes du soleil.

ÉTAPE 3
C’est la petite pause fraicheur et convivialité pour se détendre, partager quelques rires et reprendre des forces avant la suite de la balade sensorielle.

ÉTAPE 4
• Domaine Latour Lavail pour un blanc raffiné,
• Mas Baux pour un rosé fruité et élégant.
• Mise en bouche : Mousse d’avocat et feta, crevettes au curry.

ÉTAPE 5
• Pour clôturer cette expérience haut en couleurs, découvrez les rouges du Roussillon
   du Domaine Sol Payré, du Château d’Esparrou et du Domaine Lafage.
• Mise en bouche : Houmous de lentilles corail, vierge méditerranéenne.

… Au dîner singulier au coucher de soleil

Le parcours dans le vignoble achevé, direction un endroit magique et inattendu ! C’est au coucher de soleil et dans une ambiance musicale festive que les participants se retrouveront pour déguster des mets savoureux.

Au menu
Entrée : Saumon Gravelax
Plat : Suquet de lotte et calamars
Dessert : Cremat catalan maison

Et pour prolonger la soirée, la musique enjouée des Klosques vous entraînera dans une ambiance festive et décontractée, jusqu’au bout de la nuit !

ℹ️ Tous les vins dégustés seront disponibles à la vente le jour même, pour prolonger l’expérience chez vous.